20-дневное меню САД
Прием пищи
Наименование блюда
Каша пшеничная молочная с маслом
Пищевые вещества, г
Выход
Жиры
Углеводы
блюда, г Белки
День 1 (понедельник)
150
5,607
7,87
22,75
Энергетическая
ценность,ккал
№
рецептуры
138,37 7.127
Завтрак
Батон с маслом с сыром
Второй
Обед
Чай с молоком
Сок фруктовый
Салат из свежих помидор с раст
маслом
Рассольник (Ленинградский) на мясном
бульоне со сметаной
Бигус с мясом
Напиток из шиповника
Хлеб ржаной
Запеканка из творога с картофелем
Уплотненный Сгущенное молоко
полдник
Йогурт питьевой
Хлеб пшеничный
Итого за 1 день
Завтрак
Каша рисовая вязкая молочная со
сливочным маслом
Батон с маслом
Кофейный напиток с молоком
38/6/6
5,4
7,7
21,36
139,01 7.189-2
150
100
2,76
0,5
2,95
0,1
13,57
10,1
75,16 7.079
44,46 7.031
40
0,56
6,09
2,57
59,59 7.15/1
150
180
150
40
1,95
19,96
0,42
2,64
4,2
19,83
0
0,48
14,04
16,24
20,72
16,72
80,59
169,46
46,21
59,93
7.165
7.061
7.15/10/4
7.003
130
13,15
20
1,47
150
8,9
30
2,5
1317 65,817
День 2 (вторник)
19,83
1,74
5,7
0,3
76,79
17,13
11,47
15,2
16,1
197,97
306,6
68,4
187,73
66,99
1442,5
7.12/5/1
7.351
7.023-2
7.052
7,15
5,33
2,82
23,42
21,36
16,87
150
30/10
160
4,56
3,11
2,8
107,25 7.162/1
88,67 7.035
63,26 7.067
Завтрак
Завтрак
Второй
завтрак
Обед
Батон с маслом с сыром
38/6/6
5,4
7,7
21,36
139,01 7.189-2
Чай с молоком
150
2,76
2,95
13,57
75,16 7.079
Сок фруктовый
Салат из белокачанной капусты с
яблоком и раст.маслом
Борщ вегетарианский со сметаной
Картофельное пюре
Рыба, запеченная в молочном соусе
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
100
0,5
0,1
10,1
46,4 7.210
40
150
120
60
150
40
0,58
1,42
2,94
14,05
0,488
2,64
4,07
4,06
3,94
6,16
0,026
0,48
7,94
8,72
22,01
5,33
17,08
16,72
60,62
61,12
99,48
148,24
57,81
73
7.8/1
7.136
7.64с
7.6/7
7.115/1
7.003
130
9,42
70
6,55
30
2,5
150
0
1359 51,558
День 4 (четверг)
130
14,4
20
1,47
12,072
7,46
0,3
0
53,968
3,029
20,27
15,03
12
199,879
178,43
301,6
70,02
36,95
1392,85
7.н038/6
3.8/12/4
7.052
7.354/4
22,2
1,74
16,34
11,47
5,3
21,36
Омлет натуральный
Уплотненный Сдоба Изюминка
полдник
Хлеб пшеничный
Чай с сахаром
Итого за 2 день
Завтрак
Суфле творожное
Сгущенное молоко
Батон с маслом
30/10
3,1
361 7.19/5/2
65 7.351
88,67 7.035
0
Завтрак
Батон с маслом с сыром
Завтрак
Второй
завтрак
Обед
38/6/6
5,4
7,7
21,36
139,01 7.189-2
Чай с молоком
Какао с молоком
150
160
2,76
2,95
13,57
3,21
3,26
15,99
75,16 7.079
80,64 7.285
Яблоко
100
0,52
0,52
15,57
Салат из свежих огурцов с раст.маслом
Суп лапша
Котлета из мяса куры
Каша гречневая с овощами
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
40
150
60
120
150
40
0,45
1,97
15,86
5,88
0,48
2,64
6,05
3,39
3,99
6,63
0,026
0,48
2,12
14,82
6,09
36,5
17,08
16,72
49,75
84,32
104,93
177,27
57,87
72,4
7.14/1
7.20/2/5
7.н347
7.44/3/4
7.115/1
7.003
150
4,67
7,14
150
0,04
0,0042
30
2,5
0,3
30
3,12
1,56
1339
60,31 62,5902
День 3(среда)
22,28
12,93
16,1
23,04
248,41
121,2
46,8
69,97
138,73
1568,95
7.4/7
7.022-3
7.052
7.308
Каша из гречи и риса молочная
Уплотненный Чай с лимоном
полдник
Хлеб пшеничный
Печенье
Итого за 4 день
Завтрак
Каша ячневая молочная со сливочным
маслом
Батон с маслом
Кофейный напиток с молоком
50,4 7.131-2
150
30/10
4,56
3,11
6,81
5,33
21,209
21,36
127,25 7.н043
88,67 7.035
160
2,8
2,82
16,87
87,85 7.067
0
Завтрак
Батон с маслом с сыром
Второй
завтрак
Обед
38/6/6
5,4
7,7
21,36
139,01 7.189-2
Чай с молоком
150
2,76
2,95
13,57
75,16 7.079
Апельсин
100
0,945
0,21
10,81
35 7.012
40
0,605
6,104
2,75
60,59 7.15/1
150
60
120
150
40
1,26
15,26
4,57
0,072
2,64
2,75
14,77
5,52
0,068
0,48
6,65
3,7
34,87
14,79
16,72
39,14
201,2
159,98
61,77
72
7.043с
7.11/8/1-1
7.142/1
7.197
7.003
150
8,38
150
5,99
30
0,96
30
2,5
1349,0
53,7
День 5(пятница)
7,29
11,99
0,84
0,3
65,3
39,15
8,19
24,27
16,1
237,4
274,87
130
106
69,96
1514,3
7.43-2/3/1
7.365
7.277
7.052
0,0
Салат из свежих помидор с
растительным маслом
Суп овощной на мясном бульоне со
сметаной
Гуляш из мяса свинины
Каша перловая
Компот из яблок
Хлеб ржаной
Макаронные изделия с сыром
Уплотненный Ряженка
полдник
Вафли
Хлеб пшеничный
Итого за 3 день
Завтрак
Каша пшенная молочная со сливочным
маслом
Батон с маслом,сыром
Кофейный напиток с молоком
150
28/6/6
5,38
5,4
7,28
7,73
22,68
21,36
137,81 7.н119с
120 7.189-2
160
2,8
2,82
16,86
87,96 7.067
Завтрак
Батон с маслом с сыром
Второй
завтрак
38/6/6
5,4
7,7
21,36
139,01 7.189-2
Чай с молоком
150
2,76
2,95
13,57
75,16 7.079
Сок фруктовый
Икра кабачковая
Суп крестьянский со сметаной
Макароны отварные
100
25
150
120
0,5
0,6
1,86
4,91
0,1
2,7
4,82
5,71
10,1
2,82
11,6
34,12
46,44
30,5
75,1
104,86
7.031
7.364
7.264
7.151-4
0,026
0,4
14,9
5,101
0,27
3,05
0
1,56
56,5
17,08
15
2,51
26,47
15,03
3,21
11,806
23,04
233,7
57,87
72,4
205,41
178,43
69,97
50,55
37
138,73
1413,0
7.115/1
7.003
7.9/8/1
7.21/3/3
7.052
7.3/11/1
7.354/4
7.308
7,67
5,33
2,82
20,11
21,36
17,18
Обед
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Печень по-строгановски
Картофельные биточки
Хлеб пшеничный
Уплотненный
Соус молочный
полдник
Чай с сахаром
Печенье
Итого за 5 день
Завтрак
Каша из овсяных хлопьев намолоке со
сливочным маслом
Батон с маслом
Кофейный напиток с молоком
150
0,48
40
2,4
60
12,57
130
3,81
30
2,28
30
1,102
150
0
30
3,12
1342
47,2
День 6(понедельник)
150
30
170
4,8
3,11
2,8
124,4 7.н123-с
88,67 7.035
87,99 7.067
0,0
Завтрак
Батон с маслом с сыром
Второй
завтрак
Обед
38/6/6
5,4
7,7
21,36
139,01 7.189-2
Чай с молоком
150
2,76
2,95
13,57
75,16 7.079
Сок фруктовый
Салат из припущенной моркови и яблок
с раст.маслом
100
0,5
0,1
10,1
46,4 7.031
40
0,67
4,08
7,73
59,6 7.13/1
Борщ на мясном бульоне со сметаной
Азу из говядины
Напиток из шиповника
Хлеб ржаной
150
180
150
40
1,52
22
0,42
2,4
2,75
20,5
0
0,4
9,13
23,44
20,72
15
47,61
325,33
56,21
73,04
7.054
7.152/1
7.15/10/4
7.003
130
17
150
5,03
20
1,47
30
2,5
1309
64,2
День 7(вторник)
29,79
5,75
1,74
0,3
81,2
29,77
7,36
11,47
16,1
209,5
350,11
90,6
66,12
69,91
1486,0
7.16/5/1
7.075-3
7.351
7.052
7,15
7,73
2,8
23,42
21,36
16,87
95,23 7.162/1
104,33 7.175/1
83,1 7.067
Запеканка из творога с яблоками
Уплотненный Кефир
полдник
Сгущенное молоко
Хлеб пшеничный
Итого за 6 день
Завтрак
Каша рисовая вязкая молочная со
сливочным маслом
Батон с маслом, сыром
Кофейный напиток с молоком
150
28/6/6
160
4,54
5,4
2,8
Завтрак
Батон с маслом с сыром
Второй
завтрак
Обед
38/6/6
5,4
7,7
21,36
139,01 7.189-2
Чай с молоком
150
2,76
2,95
13,57
75,16 7.079
Банан
100
2,2
0,14
32,04
50,95 7.168-1
Салат из свежих огурцов с раст.маслом
40
0,44
6,04
2,12
Рассольник Ленинградский со сметаной
Каша гречневая с овощами
Гуляш из мяса куры
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
150
120
80
150
40
1,94
5,86
10,11
0,5
2,64
2,99
6,61
10,89
0,04
0,48
14,01
36,38
2,95
17,08
16,72
83,29
104,25
68,76
57,81
69
7.165-1
7.44/3/4
7.190-1
7.115/1
7.003
130
25
30
150
9,41
0,6
2,5
0,04
12,06
2,7
0,3
0
3,02
2,82
16,1
12,94
175
30,7
70,07
46,7
7.н038/6
7.364
7.052
7.022-3
1342
49,0
День 8 (среда)
150
4,34
28/6/6
5,44
59,9
217,8
1096,7
6,79
7,73
22,71
21,36
97,48 7.095
140 7.175/1
3,26
15,99
58,51 7.285
Омлет натуральный
Икра кабачковая
Уплотненный
Хлеб пшеничный
полдник
Чай с лимоном
Итого за 7 день
Завтрак
Каша кукурузная молочная с маслом
Батон с маслом с сыром
Какао с молоком
160
3,21
57,54 7.14/1
0,0
Завтрак
Батон с маслом с сыром
Второй
завтрак
Обед
Уплотненный
полдник
Завтрак
38/6/6
5,4
7,7
21,36
139,01 7.189-2
Чай с молоком
150
2,76
2,95
13,57
75,16 7.079
Сок фруктовый
Салат из свежих огурцов и помидор с
растительным маслом
100
0,5
0,1
10,1
46,48 7.031
40
0,51
2,07
2,502
Суп картофельный с зеленым горошком
Тефтели с рисом "Ёжики"
Капуста тушеная
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Макаронные изделия в молоке
Чай с сахаром
150
60
120
150
40
150
150
1,52
11,6
4,2
0,5
2,4
4,77
0
2,8
10,96
3,4
0,04
0,4
6,22
0
8
5,27
21,06
17,08
16,72
15,32
12
57,1
135,92
124
57
73,16
106,48
37,14
30
80
1407
2,5
6,56
48,1
0,3
7,52
51,6
16,1
20,3
204,5
69,3 7.052
254,4 7.1241/1
1273,2
0,0
150
30
5,69
3
8,05
5,3
22,67
21
127,25 7.н043
132,86 7.035
Хлеб пшеничный
Булочка посадская с повидлом
Итого за 8 день
Каша ячневая молочная со сливочным
маслом
Батон с маслом
16,27 7.130/1
7.195-1
7.н104
7.8/3/1
7.115/1
7.003
7.н132
7.354/4
Завтрак
Завтрак
Второй
завтрак
Обед
Батон с маслом с сыром
38/6/6
5,4
7,7
21,36
139,01 7.189-2
Чай с молоком
Кофейный напиток с молоком
150
170
2,76
2,8
2,95
2,8
13,57
16
75,16 7.079
87,85 7.067
Яблоко
Салат из моркови с изюмом с
раст.маслом
Щи
со сметаной
Биточки рыбные
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
100
0,41
0,41
12,09
40
150
80
150
40
1,34
1,6
18,244
0,5
2,4
9,11
2,58
7,93
0,04
0,4
4,14
8
7,92
16,77
15
60
50,51
156,53
57,81
73,2
Пюре розовое
120
2,79
4,04
18,35
100,97 7.н047
20
1,47
30
2,5
150
0
1329
57,1
День 10 ( пятница)
150
4,68
28/6/6
5,4
1,74
0,3
0
64,9
11,47
16,1
11,8
197,7
65 7.351
70,07 7.052
37,14 7.354/4
1478,6
7
7,59
21,4
20,94
118,62 7.080
140 7.175/1
3,1
15,78
86,54 7.285
Сгущенное молоко
Уплотненный
Хлеб пшеничный
полдник
Чай с сахаром
Итого за 9 день
Завтрак
Каша гречневая молочная с маслом
Батон с маслом с сыром
Какао с молоком
160
3
59,4 7.131-2
4.12/1/1
7.н145
7.355-2
7.115/1
7.003
Завтрак
Батон с маслом с сыром
Завтрак
Второй
завтрак
38/6/6
5,4
7,7
21,36
139,01 7.189-2
Чай с молоком
150
2,76
2,95
13,57
75,16 7.079
Сок фруктовый
Салат из отв.картофеля, кукурузы и
лука с растительным маслом
Суп овощной на вегетарианском
бульоне со сметаной
100
0,5
0,1
10,1
46,48 7.031
40
0,84
3,07
7,077
65,74 7.27/1/1
150
1,34
2,8
7,82
54,28 7.043с-2
11,27
3,66
0,04
0,4
2,56
3,94
0,3
0
1,56
47,4
9,44
17,5
17,08
15
0
22,01
16,1
12,93
23,04
216,2
180
71,85
57,96
73,17
44,74
113,48
70,03
46,8
139,05
1308,7
7,28
5,3
22,46
21,36
110,79 7.н119с
88,67 7.035
1,42
11,22
67,4 8.12/10
Обед
Зразы из мяса говядины припущенные
Свекла тушеная в сметанном соусе
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Сельдь с/с
Картофельное пюре
Уплотненный
Хлеб пшеничный
полдник
Чай с лимоном
Печенье
Итого за 10 день
Завтрак
Каша пшенная молочная
Батон с маслом
Чай с молоком
60
10,18
100
2,5
150
0,5
40
2,4
30
5,13
130
2,97
30
2,28
150
0
30
3,12
1337
44,8
День 11 (понедельник)
150
5,38
30
3,11
170
1,32
7.18/8
4.16/3
7.115/1
7.003
7.н125/2
7.64с
7.052
7.022-3
7.308
0,0
Завтрак
Батон с маслом с сыром
Завтрак
Второй
завтрак
38/6/6
5,4
7,7
21,36
139,01 7.189-2
Чай с молоком
150
2,76
2,95
13,57
75,16 7.079
Сок фруктовый
Салат из отварной свеклы с
раст.маслом
Суп-пюреленивые
гороховый
Голубцы
в молочном соусе
100
0,5
0,1
10,1
46,41 7.031
40
150
180
0,69
5,24
19,52
3,7
1,94
19,15
5,27
15,64
17,57
56 7.20/1/1
79,75 7.н243
4.29/2
190,15
Напиток из шиповника
Хлеб ржаной
150
40
0,4
2,4
0
0,4
20,6
15
130
18,4
20
1,47
150
6
30
2,5
1309
66,9
День 12 (вторник)
130
9,43
34/6/6
5,4
170
2,8
27,67
1,74
12
0,3
81,0
26,62
11,47
8,2
16,1
201,6
12,08
7,59
2,82
3,03
20,94
17,18
Обед
Запеканка из творога с рисом
Уплотненный Сгущенное молоко
полдник
Ряженка
Хлеб пшеничный
Итого за 11 день
Завтрак
Омлет натуральный
Батон с маслом с сыром
Кофейный напиток с молоком
41,29 7.15/10/4
73,04 7.003
306,48
66,14
140,21
69,3
1335,6
7.14/5/1
7.351
7.365
7.052
174,5 7.н038/6
151,2 7.175/1
87,85 7.067
Завтрак
Батон с маслом с сыром
Завтрак
Второй
завтрак
38/6/6
5,4
7,7
21,36
139,01 7.189-2
Чай с молоком
150
2,76
2,95
13,57
75,16 7.079
Груша
100
0,54
0,4
13,9
Салат из свежих огурцов с раст.маслом
Суп овощной на курином бульоне
Плов из мяса куры
40
150
180
0,44
1,51
20,42
6,04
1,06
21,57
2,12
9,7
38,18
61 7.14/1
42,81 7.106
350 7.4/9
Компот из сухофруктов
150
0,5
0,04
17,08
57,81 7.115/1
40
2,4
0,4
15
150
4,66
6,81
21,2
90
5,94
30
2,5
150
0,04
1387
56,6
День 13 (среда )
9,36
0,3
0
68,5
43,38
16,1
13
230,8
63 7.088/1
Обед
Хлеб ржаной
Каша ячневая молочная со сливочным
маслом
Уплотненный
Булочка со штрейзелем
полдник
Хлеб пшеничный
Чай с лимоном
Завтрак
Каша из гречи и риса молочная(Дружба)
со сливочным маслом
Батон с маслом,сыром
Какао с молоком
150
28/6/6
4,67
5,4
7,14
7,59
22,28
20,94
160
3,2
3,3
16
73,05 7.003
127,25 7.н043
279 7.12412
70,105 7.052
46,8 7.022-3 0,0
1584,4
104,38 7.026
144,109 7.175/1
69,72 7.285
Завтрак
Батон с маслом с сыром
Второй
завтрак
Обед
38/6/6
5,4
7,7
21,36
139,01 7.189-2
Чай с молоком
150
2,76
2,95
13,57
75,16 7.079
Сок фруктовый
Икра кабачковая
Борщ с фасолью со сметаной
Бефстроганов из мяса говядины
Макаронные изделия отварные
Компот из чернослива и изюма
Хлеб ржаной
100
25
150
80
120
150
40
0,5
0,6
2,02
12,72
4,91
0,29
2,64
0,1
2,7
3,23
13,08
5,71
0
0,48
10,1
2,82
11,29
4,74
34,12
21,07
16,72
47,04
30,5
54,32
166,39
164,34
84,15
74,04
130
2,75
150
30
2,5
0
1347
44,4
День 14(четверг)
150
5,6
30
3,11
3,99
0
0,3
48,9
13,9
16,1
11,8
235,9
75 7.354/4
7.180-3
69
7.050
37,14
1277,1
7,87
5,33
22,48
21,36
114,93 7.127
88,67 7.035
2,8
16,87
66,56 7.067
Уплотненный Рагу из овощей
Чай с пшеничный
сахаром
Хлеб
полдник
Итого за 13 день
Завтрак
Каша пшеничная молочная с маслом
Батон с маслом
Кофейный напиток с молоком
170
2,8
7.031
7.364
7.н068/1
7.7/8
7.151-4
7.5/10/1
7.003
0,0
Завтрак
Батон с маслом с сыром
Второй
завтрак
Обед
38/6/6
5,4
7,7
21,36
139,01 7.189-2
Чай с молоком
150
2,76
2,95
13,57
75,16 7.079
Яблоко
100
0,52
0,52
15,57
Салат из припущенной моркови с
яблоком и раст.маслом
Уха рыбацкая
Котлета из мяса куры
Картофельное пюре
Напиток с витаминами "Витошка"
Хлеб ржаной
40
150
60
120
150
40
0,67
6,82
15,38
2,97
0
2,4
4,09
2,31
3,94
3,94
0
0,4
7,73
11,03
6,2
22,01
2,45
15
64,7
103,73
104,88
113,48
16
73,05
7.13/1
7.30/2
7.н347
7.64с
7.507
7.003
130
150
20
30
14,4
5,03
1,38
2,5
22,2
5,6
1,63
0,3
16,34
7,2
10,72
16,1
240,56
86,9
65
70,02
7.19/5/2
7.075-3
7.351
7.052
1309
63,6
День 15 пятница)
60,9
191,1
1231,9
6,74
5,3
21,07
21,36
106,37 7.066
65,17 7.035
Суфле творожное
Кефир
Уплотненный
Сгущенное молоко
полдник
Хлеб пшеничный
Итого за 14 день
Завтрак
Каша манная молочная с маслом
сливочным
Батон с маслом
150
30
4,52
3,11
23,4 7.131-2
0,0
Завтрак
Завтрак
Второй
завтрак
Батон с маслом с сыром
38/6/6
5,4
7,7
21,36
139,01 7.189-2
Чай с молоком
Какао с молоком
150
170
2,76
3,21
2,95
3,26
13,57
15,99
75,16 7.079
86,54 7.285
Сок фруктовый
Салат из свежих помидор с
раст.маслом
Суп овощной на мясном бульоне со
Азу из мяса говядины
100
0,5
0,1
10,1
46,41 7.031
40
150
180
0,605
1,26
23
6,1
2,75
21,8
2,75
6,65
23
66 7.15/1
45,64
7.043с
211,24 7.152/1
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
150
40
0,5
2,4
0,04
0,4
17,08
15
57,81 7.115/1
73,05 7.003
7,29
1,56
0
0,27
55,6
39,15
23,05
11,8
15,03
222,0
7,67
1,26
20
33,8
Обед
Макароны отварные с сыром
Уплотненный Печенье
полдник
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого за 15 день
Завтрак
Каша из овсяных хлопьев на молоке со
сливочным маслом
Батон с повидлом ( джемом)
150
8,38
30
3,12
150
0
30
2,28
1349
52,9
День 16 (понедельник)
150
35/15
4,85
3,36
172,94
14
37
46,2
1462,0
7.43-2/3/1
7.308
7.354/4
7.052
0,0
114,2 7.н123-с
83,84 7.035/8
Завтрак
Завтрак
Второй
завтрак
Обед
Батон с маслом с сыром
38/6/6
5,4
7,7
21,36
139,01 7.189-2
Чай с молоком
Кофейный напиток с молоком
150
150
2,76
2,8
2,95
2,8
13,57
17,18
75,16 7.079
77,29 7.067
Сок фруктовый
Салат из отв,картофеля с сол.огурцом и
растительным маслом
Бигус с мясом
Напиток из шиповника
Хлеб ржаной
100
0,5
0,1
10,1
46,4 7.031
40
180
150
40
0,87
19,96
0,4
2,4
3,65
19,83
0
0,4
6,81
16,73
20,72
15
69,46
135,92
56,21
42,78
7.31/1
7.061
7.15/10/4
7.003
130
14,47
20
1,47
30
2,28
150
8,9
1330
67,5
День 17(вторник)
26,32
1,74
0,3
5,7
71,7
19,64
11,47
15,03
15,29
217,4
311,6
66,12
48
154,6
1286,5
8.13/5
7.351
7.052
7.023-2
Запеканка из творога с морковью
Уплотненный Сгущенное молоко
полдник
Хлеб пшеничный
Йогурт питьевой
Итого за 16 день
Завтрак
Каша из пшена и риса молочная
("Дружба 3") со сливочным маслом
Батон с маслом,сыром
Какао с молоком
150
28/6/6
5,51
5,4
7,9
7,7
23,31
21,36
145,32 7.н091
118 7.175/1
160
3,21
3,26
15,99
86,54 7.285
0,0
Завтрак
Батон с маслом с сыром
Второй
завтрак
Обед
38/6/6
5,4
7,7
21,36
139,01 7.189-2
Чай с молоком
150
2,76
2,95
13,57
75,16 7.079
Яблоко
Салат из белокачанной капусты с
кукурузой , луком и растительным
маслом
Суп лапша на курином бульоне
100
0,525
0,525
15,58
50,04 7.131-2
40
150
1,03
1,77
4,09
3,06
8,18
12,26
60,57 7.4/1
67,02 4.20/2
Запеканка картофельная с мясом куры
Соус сметанный
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
160
15
150
40
26,5
0,17
0,5
2,6
24
1,21
0,04
0,4
32,81
0,59
17,08
16,7
392,89
15,9
57,81
73,1
7.6/9/1
7.6/11/3
7.115/1
7.003
130
9,63
30
2,3
30
0,96
150
0
40
0,65
1322
60,8
День 18 (среда)
8,73
0,3
0,84
0
150
70,07
100
36,95
70
1450,0
7.4/6/4
7.052
7.277
7.354/4
7.015
62,6
14,73
16,1
24,27
11,8
16
246,8
Омлет с картофелем (запеченный)
Хлеб пшеничный
Уплотненный
Вафли
полдник
Чай с сахаром
Вафли
Итого за 17 день
Завтрак
0,56
Каша пшенная молочная со сливочным
маслом
Батон
с маслом
150
30
5,24
3,11
7,14
5,33
22,46
21,36
110,28
7.н119с
88,67 7.035
Кофейный напиток с молоком
170
2,8
2,8
17,18
88,02 7.067
0,0
Завтрак
Батон с маслом с сыром
Чай с молоком
Второй
завтрак
Сок
Салат из отв.картофеля, моркови,
свеклы с сол.огурцом и раст.маслом
Суп крестьянский со сметаной
Гуляш из мяса свинины
Обед
Каша перловая
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Суфле творожное
Уплотненный Сгущенное молоко
полдник
Хлеб пшеничный
Чай с сахаром
Итого за 18 день
Завтрак
Омлет натуральный
Батон с маслом,сыром
Кофейный напиток с молоком
38/6/6
5,4
7,7
21,36
139,01 7.189-2
150
2,76
2,95
13,57
75,16 7.079
100
0,5
0,1
10,1
41 7.031
40
0,85
150
1,81
60
15,26
120
4,57
150
0,5
40
2,6
130
14,4
20
1,38
30
2,28
150
0
1309
55,3
День 19(четверг)
150
13,46
28/6/6
5,4
5,37
4,49
14,77
5,52
0,04
0,4
22,2
1,63
0,3
0
70,1
6,58
11,52
3,71
34,87
17,08
16,7
16,34
10,72
15,03
11,8
215,5
75
75,11
132,1
160,14
57,91
39
358
65
69
36,86
1396,1
16,54
7,73
6,5
21,36
243,17 7.038
120 7.175/1
2,82
16,86
88,02 7.067
160
2,8
7.29/1
7.264
7.11/8/1-1
7.142/1
7.115/1
7.003
7.19/5/2
7.351
7.052
7.354/4
0,0
Завтрак
Батон с маслом с сыром
Второй
завтрак
Обед
38/6/6
5,4
7,7
21,36
139,01 7.189-2
Чай с молоком
150
2,76
2,95
13,57
75,16 7.079
Банан
Салат из белокачанной капусты с
яблоками и раст.маслом
Суп картофельный со сметаной
Рыба запеченная в молочном соусе
Рис припущенный с овощами
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
100
1,49
0,11
21,36
60 7.010
40
150
60
120
150
40
0,58
1
11,08
3,99
0,5
2,6
4,07
2,11
2,83
7,18
0,04
0,4
7,44
7,72
5,32
32,46
17,08
16,7
58
57,42
142
177,71
57,91
72
7.8/1
7.13/2/3
7.6/7
7.179/1
7.115/1
7.003
150
5,44
40
1,92
30
2,8
50
2,4
150
0
1337
55,5
День 20 (пятница)
30
3,11
170
3,08
6,32
1,12
0,3
1,4
0
53,0
27,64
31
15,03
38,9
11,8
277,2
170,06
140
69
175
36,86
1491,8
7.19/4/4
7.307
7.052
7.307-2
7.354/4
5,33
21,36
3,12
15,8
Каша молочная ассорти (пшеничнокукурузная) с маслом
Уплотненный Пряник
Хлеб пшеничный
полдник
Пряник
Чай с сахаром
Итого за 19 день
Завтрак
Батон с маслом
Какао с молоком
88,67 7.035
86,54 7.285
0,0
Завтрак
Батон с маслом с сыром
Завтрак
Второй
завтрак
Обед
38/6/6
5,4
7,7
21,36
139,01 7.189-2
Чай с молоком
150
2,76
2,95
13,57
75,16 7.079
Сок
Помидор порционный
Уха рыбацкая
100
30
150
0,54
0,64
10,69
0,1
0,11
3,67
10,1
2,95
14,81
46,58 7.031
13,74 7.098/3
89,59 7.30/2/4
Голубцы ленивые в молочном соусе
Напиток из шиповника
Хлеб ржаной
180
150
40
19,52
0,4
2,6
19,15
0
0,4
17,57
20,7
16,7
189,88 7.н243
56,21 7.15/10/4
72 7.003
Макаронные изделия в молоке со
слив.маслом
150
4,77
6,22
15,32
106,45 7.н132
30
2,28
0,27
15,03
69,3 7.052
70
150
1379
2,66
54,95
0
4,83
0
50,01
45,08
228,29
11,82
1120
1242
4429
27709
56
62
221
1385
4,0
4,5
16,0
15
Уплотненный
Хлеб пшеничный
полдник
Итого за 20
Итого за весь
период
Среднее
значение за
Содержание
белков,
жиров,
углеводов в
Рогалик посадский с вареной сгущенкой
Чай с сахаром
235,9 3.8/22
1219,06
36,95 7.354/4
0
